Desayunos Nutritivos

Rubro:
Comida - Artesanal.
Actualizado:
03 de Noviembre del 2015.

El desayuno es la comida más importante del día, por lo tanto debemos darle la importancia requerida.


Desayuno sano y energético:

Para un desayuno nutritivo debemos incluir alimentos de estos tipos: carbohidratos, lácteos, frutas.

- En carbohidratos se podría consumir, tostadas, panes de molde o integral, galletas de fibra y cereales, estos alimentos aportan energía, vitaminas y minerales.

- En los lácteos la leche, el yogur y el queso son indispensables, estos alimentos aportan proteínas de alto valor nutricional, además de calcio, zinc y hierro.

- Las frutas ayudan a mantener el buen funcionamiento de los órganos digestivos. Todas las frutas son igual de importantes pero es recomendable empezar el día con un buen vaso de jugo de naranja.


Alimentos después del deporte o ejercicio:

Después del ejercicio se debe incluir una porción de carbohidratos y proteínas con el fin de tener una mejor recuperación. Prefiera proteínas bajas en grasa con pescado, pechuga de pollo sin piel, mariscos, huevos, quesos, fuentes de soya y yogur. Consumir abundante agua diaria, mínimo dos litros al día.


Alimentos mientras estamos estudiando:

Mientras estamos estudiando debemos reducir al máximo las golosinas y el azúcar en general, las comidas rápidas, snacks, etc. Ya que esto baja nuestro rendimiento académico.
Debemos consumir frutos secos, son excelentes para el cerebro, pescado con su aporte de omega 3, y uno o dos plátanos que ayudaran para aguantar largas jornadas de estudio.


Alimentos mientras trabajamos:

Al trabajar siempre debemos hacer una pausa para tomar un descanso y un refrigerio. Podemos comer nuestro almuerzo, con un zumo de fruta, o también podemos comer algunas galletas de fibra o algún sándwich preparado por nosotros, bajo en grasas y con mucha fibra para que nos de energía y seguir trabajando.


Fuentes:

- www.lne.es

- www.contigosalud.com

- www.como-estudiar.com

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- 50 gramos de quinua perlada.
- 2 tazas de agua de quinua.
- Quinua pop (para decorar).
- 2 membrillos.
- 1 taza de agua.
- 3 cuchardas de miel de abeja.
- Canela y clavo de olor.


Preparación:

1. Escoger y lavar bien la quinua.
2. Hacer hervir el agua con canela y c ...
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